Ngày nay, những công việc lặp đi lặp lại hoặc có tính nguy hiểm cao đều đã được thay thế dần sang công nghệ mới hiện đại hơn. Theo xu hướng đó, công nghệ phát triển thủy sản cũng ngày càng phát triển và mang đến giá trị kinh tế cao. Vậy, các công nghệ mới phát triển thủy sản là gì và chúng mang đến lợi ích gì? IPC247 sẽ giải đáp ngay dưới bài viết.
3 mục tiêu chính của cải tiến công nghệ phát triển thủy sản
Công nghệ phát triển thủy sản ra đời nhằm đáp ứng nhu cầu doanh nghiệp thông qua 3 mục tiêu chính dưới đây.
Nâng cao năng suất sản xuất trong phát triển thủy sản
Thông qua cải tiến công nghệ, doanh nghiệp sẽ nhanh chóng có được sản phẩm với chất lượng và mẫu mã đồng đều. Đặc biệt nếu muốn phát triển thủy sản cần kiểm soát nghiêm ngặt các vấn đề như:
- Diễn biến thời tiết thất thường
- Dịch bệnh
- Dư lượng chất kháng sinh – tạp chất trong sản phẩm thủy sản
- Do đó, thông qua ứng dụng công nghệ phát triển thủy sản, doanh nghiệp và hộ gia đình chăn nuôi có thể đặt được năng suất cao hơn, cụ thể như:
- Hệ thống điều chỉnh nhiệt độ môi trường nước phù hợp cho nuôi trồng
- Hệ thống truy xuất nguồn gốc đảm bảo chất lượng đầu vào
- Ứng dụng kiểm tra mật độ vi sinh vật và giun sán trong thủy sản
Thay thế con người trong công việc nguy hiểm
Máy móc sẽ thay thế các công việc ảnh hưởng đến sức khỏe hay tính mạng con người, từ đó hạn chế những rủi ro như:
- Bị đứt do dao, vật sắc nhọn trong chế biến
- Bị điện giật khi kiểm tra nước có tiếp xúc với nguồn điện
- Gặp nguy hiểm khi lặn bắt các loại hải sản dưới đáy biển
- Ảnh hưởng đến tư thế, sức khỏe khi thực hiện các công việc vận hành, sửa chữa, bảo dưỡng tàu đánh cá, tàu kiểm ngư,…
Tăng lợi thế cạnh tranh và uy tín doanh nghiệp
Doanh nghiệp có thể tăng lợi thế cạnh tranh và uy tín thông qua việc tăng số lượng sản phẩm chất lượng đến tay người tiêu dùng. Qua đó hỗ trợ doanh nghiệp về các mặt như:
- Tạo lòng tin và uy tín trong lòng khách hàng
- Tăng độ nhận diện thương hiệu
- Đảm bảo chất lượng sản phẩm trong các cuộc kiểm tra, khảo sát thủy sản
>> Xem thêm : Hệ thống không quạt Advantech ARK-2250R
Những doanh nghiệp nào phù hợp để cải thiện công nghệ phát triển thủy sản?
Câu trả lời là mọi doanh nghiệp đều cần đầu tư để phát triển công nghệ thủy sản. Tuy nhiên căn cứ vào nhiều yếu tố như vốn, đối tượng khách hàng, định hướng thương hiệu,… mà doanh nghiệp nên ưu tiên thiết bị cần đầu tư.
Doanh nghiệp vừa và nhỏ ngành chế biến thủy sản
Doanh nghiệp vừa và nhỏ có đặc điểm chung là nguồn vốn chưa lớn để đầu tư đầy đủ các công nghệ mới nhất cho nhà máy. Vì vậy doanh nghiệp cần ưu tiên các dây chuyền đòi hỏi độ chính xác cao hay tốn nhiều nhân công, chẳng hạn như:
- Hệ thống máy soi vi sinh và kiểm tra chất độc trong thủy sản
- Dây chuyền cắt, sấy, nghiền
- Dây chuyền vệ sinh thủy sản hay vệ sinh nhà máy
Doanh nghiệp lớn phải ứng dụng công nghệ
Thông thường, doanh nghiệp lớn sẽ đòi hỏi nhiều nhân công hơn, và điều này sẽ tốn khoảng chi phí rất lớn khi nâng cao quy mô doanh nghiệp. Vì vậy, các doanh nghiệp lớn nên xem xét đến việc hệ thống hóa toàn bộ nhà máy và sắp xếp nhân viên chuyên môn điều khiển.
Xu hướng nào cho công nghệ phát triển thủy sản hiện nay?
Các xu hướng mới hiện nay cho ngành thủy sản đều đi theo hướng tự động hóa, công nghệ sinh học và trí tuệ nhân tạo, ví dụ qua các cải tiến như:
- Máy dò tìm đàn cá
- Radar hàng hải
- Hệ thống điện mặt trời cho tài khai thác
- Kỹ thuật xử lý nước, nuôi đa canh
- Hệ thống giám sát vi sinh bằng phản xạ quang học
Các công nghệ cải tiến đang ngày càng phát triển và đa dạng hơn, nhờ đó ứng dụng và giá cả cũng phù hợp hơn với nhiều doanh nghiệp và hộ nuôi gia đình.
>> Tìm hiểu thêm : Tự động hóa trong ngành thép
Kết luận công nghệ trong phát triển thủy sản giúp tăng năng suất cao và lại an toàn
Tóm lại, công nghệ phát triển thủy sản sẽ mang đến hiệu quả sản xuất cao đồng thời nâng cao mức độ an toàn cho doanh nghiệp. Nếu doanh nghiệp có ý định đầu tư nhưng vẫn còn thắc mắc về các công nghệ và thiết bị cần thiết, hãy liên hệ ngay với IPC247 – Công ty Phát triển Công nghệ cao Quyết Thắng để nhận tư vấn nhé!
